MENÚ LA MAGIA DE HUESCA
RESTAURANTE CASA RUCHE DE PLAN (VALLE DE GISTAIN)

Casa Ruché está situado en Plan, una pequeña localidad del Valle de Chistau, en el Pirineo Aragonés, muy próximo a dos espacios naturales protegidos: el Parque Natural de Posets-Maladeta, y el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido.

Con más de 35 años de historia y dos generaciones trabajando en conjunto, Casa Ruché es todo un clásico en la Comarca. 
En esta ocasión nos propone un Menú en el que se puede degustar los productos más representativos de la zona y que varía según la temporada: productos frescos de su propia huerta y del valle.

Los siguientes platos son un ejemplo de los que encontraremos en el Menú La Magia de Huesca del Restaurante Casa Ruche.

ENSALADAS
Ensalada de bacalao
Ensalada con con brocheta de panceta, dáctil y langostino
Ensalada de piña y longaniza de Graus
Ensalada de pulpo
Ensalada templada con salchichas
Ensalada con escarola del huerto y salmón


ENTRANTES
Berenjenas rellenas y gratinadas
Hojaldre de setas con foie
Huevos de codorniz
Raviolis de pato con trompetillas a la naranja
Canelón de mariscos


CARNES
Paletilla asada de cordero de la Bal de Chistau
Rulo de tres carnes relleno


POSTRES
Coulant con tarta de yema tostada
Crema de yogur de Saravillo y chocolate
Coulan con tarta tarín y frutos rojos
Sorbete de melón y menta
Sorbete San Francisco Mojito



PRECIO: 20€ / persona.



Restaurante Casa Ruche
Ctra. San Juan de Plan s/n. 22367 Plan (Valle de Gistain)
Teléfono 974 50 60 72 
Experiencias Turismo Verde Huesca. Casa Ruché de Plan
Ensalada de Bacalao

Experiencias Turismo Verde Huesca. Casa Ruché de Plan
Rulo de Tres Carnes Relleno

Experiencias Turismo Verde Huesca. Casa Ruché de Plan
Huevos de Codorniz

Experiencias Turismo Verde Huesca. Casa Ruché de Plan
Coulant con tarta de yema tostada

Experiencias Turismo Verde Huesca. Casa Ruché de Plan
Crema de yogur de Saravillo con Chocolate